レーズン入りスコーン

今日はレーズン入りのスコーンを焼きました。

１　地粉１９０グラム、全粒粉５０グラム、アーモンドプードル８０グラム、ベーキングパウダー大さじ１、塩小さじ３分の１、メープルシロップ大さじ３、水１２０ＣＣをまぜます。

２　打ち粉をした台で３センチの厚さにのばし、丸い型でぬき、１８０度のオーブンで２５分焼きます。

３　焼きあがったら、上面にはけでメープルシロップを薄く塗り、３分ほど焼きます。（つやだし）